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蜂蜜柚子茶(5/9)
柚子削皮，不喜欢苦的可以少放一点。初次做的建议少放点，我第一次做的时候放多了，很苦。
吸取第一次做的经验后我发现，用削苹果的那种刮刀削下来后，还要用刀把白色的部分片下来，因为白色的部分特别苦，只有片干净味道才好，喜欢苦味的可以适当留些白色部分。
柚子肉准备好
柚子皮切成细丝状
用盐水泡半小时也会去除部分苦涩味道，此外还可以用开水煮几遍去除苦味。
锅内放入冰糖、柚子皮。
水开后，放入柚子肉。水开后小火熬制，不断搅拌，防止糊底。
小火熬制粘稠
熬好的柚子放凉后装入无水无油的罐子，然后加入蜂蜜放入冰箱就大功告成了，随吃随取。