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【太妃曲奇】横扫饥饿的士力架版(1/8)
核桃仁放烤箱160度5分钟烤香，或者放锅里小火3分钟左右炒香，切成小块备用～
我用的20克一条的士力架，共3条。士力架竖着切一刀，再横切数刀，切成小块备用～
黄油软化，加入玉米油打发至颜色发白，质地蓬松～
加入红糖和细沙糖继续搅打均匀～
分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀，滴入香草精～
筛入低筋面粉和泡打粉，切拌至无干粉，加入核桃仁和士力架，用手轻按成面团～
快速整形成高2厘米左右的长方形面饼，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时～
烤箱预热好，180度中层20分钟，烤制过程中，面饼会长高并有裂纹，烤好后拿出来，必须等到凉透才可以切块，（建议用锯齿刀）不然就会散了～