香炒莲藕(
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准备材料 切蒜瓣 切葱成小段 备好花椒,干红辣椒 可以根据个人口味适量
莲藕去皮,切片,尽量薄厚均匀
锅将油烧热,加入蒜,辣椒,花椒爆香 放入莲藕炒匀
在莲藕变色时加适量的香醋,生抽酱油 翻炒均匀,在出锅前加入葱翻炒出锅
香喷喷的莲藕出来啦,如果喜欢算一点的可以在出锅前再加点醋,因为制作中醋会挥发!Enjoy :)