鸡蛋两头戳洞，然后找个干净的擦干水的铁盆把蛋清倒出来，加白糖，用打蛋器打成膏状，我用手自己打的，打了差不多15分钟吧就这样了，再打一会也行，我手酸了加上石头同志说楼都快让我打塌了，所以就这样吧。留在蛋壳里的蛋黄倒在另一个盆子里备用。

把打发的蛋清跟蛋黄液搅合在一起。然后筛入低筋粉。我用豆浆机的筛子筛的。再加蜂蜜，黄油，搅拌均匀。

预热蛋糕机，模具刷橄榄油。加热键灭了以后倒入糊糊，盖盖儿。5分钟，蓬起来啦！

搞定。