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老式无水蛋糕(5/10)
全蛋液中一次性加入白糖。
用电动打蛋器低速搅打，等到蛋液颜色变浅、体积增大时，最高档继续搅打。
待蛋液完全打发（提起打蛋器蛋液不会完全消失）时即可。
分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
倒入花生油并翻拌均匀。
蛋糕模具用刷子刷上花生油，这样能保证蛋糕不沾模具。
将蛋糕糊倒入模具，并撒上熟白芝麻。
烤箱预热，上下火175度，中层，烤15至20分钟即可。
大功告成！
来张背面照片，看吧，绝对不沾！