大喜大牛肉粉试用之（新手必学10分钟快手汤）大白菜贡丸粉丝汤(1/10)
胡萝卜切丝，大白菜切粗丝，贡丸从冷冻柜取出，粉丝提前用温开水泡一小时。
大蒜用刀面使劲拍散，热锅冷油下入蒜瓣。
大蒜入油锅15秒后，放入胡萝卜，炒30秒
然后放入大白菜，炒30秒
倒入半锅开水
放入贡丸，放入粉丝！（这里要特别提醒！粉丝种类很多，我用的是红薯粉丝，是属于那种很Q弹，韧性很足，煮久了也不太会烂的粉丝。通常粉丝袋子后面会有说明煮多少分钟，亲们自己把握时间哦！）我这个粉丝是煮6分钟，贡丸也差不多！所以我一起放进去！
加入大喜大牛肉粉一茶匙
转中小火，开着盖子煮！等煮3分钟后，可以用勺子把整粒贡丸分成三四瓣。这个过程就直接在锅内完成。
6分钟后关火装盘！（关火前亲也可以少许兜点汤喝，如果觉得淡，适当加点盐！）
请享用这没有牛肉的牛肉粉丝！