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葱油手撕饼(5/8)
面粉放盆子里，加温水，和好，揉均匀了静置20分钟。
静置面粉的时候，将葱和火腿肠切成小块。再切几段葱段。
锅里烧油，放入刚才切的葱段，煎一下，取出葱段。把油倒入碗里，加点面粉和盐。
取一块面团，擀成薄片，刷上刚才烧好的葱油，再撒上火腿肠和葱末。
然后像折扇子一样，折起来。
然后把折好的面卷起来。
擀平，擀的尽量薄一点。
锅里放油，小火，把刚才擀好的饼放进去。注意翻面。