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蛋煎年糕~(4/4)
年糕开水下锅煮几分钟,看出过两遍凉水会更劲道,然后捞出
鸡蛋,面粉,白糖,少许油,搅成糊状。白糖与面粉量差不多。
锅里少许油,放入年糕,两面分别煎一会儿,然后倒入蛋液,小火!!在上面撒黑芝麻。基本成型后翻面,煎至金黄色即可
so easy !