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粉丝蒸扇贝(
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扇贝洗净肉壳分离,用料酒腌下,我这里用的葱姜料酒这样葱姜可以不放了
粉丝泡软,分8份放到扇贝壳上
准备好蒜末和青红椒粒,稍微加点蒸鱼豉油
腌好的扇贝肉放到粉丝上
淋少许蒸鱼豉油
分别铺四个蒜蓉四个青红椒粒在扇贝肉上,入锅蒸15分钟,蒸好后淋上热油。完成!