大米和糯米1:1混合，放入电饭锅中，煮成饭！然后盛出晾成温热加入适量的寿司醋后搅拌均匀！

继续准备其他食材！黄瓜，火腿肠（可下锅煎一下），然后全部切成条状！备用！

将寿司海苔铺在竹帘上！然后将饭均匀的铺在海苔上！记住要留出四分之一的位置出来！然后再把黄瓜火腿等食材放到饭上面摆在海苔的一端，然后卷一圈，再用力的压一下！以此类推！