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果酱曲奇饼干(5/5)
首先准备好所有的材料，准备打发黄油。
打发黄油至如图状态，打发好后倒入1g盐，翻拌均匀。
分两次倒入鸡蛋液，翻拌均匀。
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
最后将翻拌好的面糊，用两个勺子勺出一小块面糊（约7g）滚动成小圆球后放在铺了油纸的托盘上，依次将所有面糊做好后用筷子在面糊小圆球上扎一个小洞，倒入少许果酱即可。烤箱175度15分钟左右。