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干炸小黄鱼(3/3)
小黄鱼去头、内脏，清洗干净，加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
倒掉汤汁，把腌制好的小黄鱼拌上干淀粉，做油锅，倒入稍多的油，6成热时逐个下入黄鱼，炸至金黄色捞出装盘
成品图，开吃