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炸地瓜片(1/3)
将地瓜洗净去皮，切成薄片备用！
锅里放油，油要多些，烧到五六成热，放入地瓜片！
两面炸至金黄即可！捞到漏勺淋干油晾到稍凉再放入盘中，不然地瓜会不酥！出锅后可以撒些糖粉或番茄酱！我喜欢什么都不放！哈哈，原汁原味！