1. 鲜面条，加一汤匙香油拌匀。 2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。 3. 榨菜，酸豆角香葱切碎。 4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。 5. 最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。 6. 晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。 7. 捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。