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玛格丽特饼干(植物油版)(
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将油、糖、盐、过筛的蛋黄混合均匀。
面粉和淀粉混合均匀过筛后倒入油中,用手揉成面团。
揉好的面团偏干,将它放入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时。
取出冷藏的面团,取一小块揉成小圆球,将它放于烤盘上用大拇指按扁,依次做好后放烤箱中层,170度,20分钟左右,边缘微焦黄即可。