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春卷(0/5)
将五花肉去皮切丁 香豆干 春笋 倒笃菜切丁备用
春笋切丁 倒笃菜切碎 锅中放油 倒入切好的五花肉 春笋 倒笃菜和香干翻炒至8成熟 加少许盐和鸡精出锅作馅料备用
取面皮一张 放上馅料 注意包制时要把馅裹紧实 否质 炸时容易散
锅中放油 待油温6成热时将春卷炸至金黄色捞出装盘 这里要提醒 炸时要不停的翻动春卷
装盘