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油焖大虾(1/3)
生姜、蒜切碎放入碗内。加入生抽、陈醋、糖、盐，拌匀待用。
锅热后加入少许色拉油，放入大虾翻炒，开始变色后加入调好的汁。迅速盖锅盖，稍焖一下，大虾变红。
装盘，多余的汤在锅内收汁，淋在码好的大虾盘内。超级简单。