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山西年夜饭必备--传统火锅(4/4)
白菜梆子切丝,下锅快炒后盛入火锅内,打底。
按顺序将香菇、木耳、鱿鱼、海参、炸豆腐、切丝码入锅内。
码入炸土豆、炸丸子,烧肉,加入高汤!
加入木炭,炖40分钟,码入韭菜上桌!大功告成……