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清爽版猪肉勾鸡(1/3)
猪肉和鸡肉洗净，锅里少油翻炒。等到变白以后再加入葱姜蒜和花椒粉大料桂皮草果等继续翻炒，大约十五分钟，把所有的油都炒出来。
然后加入一大勺生抽，一大勺白酒，一点醋和一小勺醋和柱侯酱，翻炒均匀后加水没过肉，盖盖小火炖一小时左右，加盐，十分钟后水熬差不多了可以出锅
猪肉和鸡肉的味道混合起来非常鲜美，又因为添加了柱侯酱所以并不油腻，非常好吃～