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手残双皮奶。。。。。或者叫单皮奶(2/4)
蛋清蛋黄分离只要蛋清【我的比较失败】
蛋清打散过滤和砂糖牛奶混合
盖上保鲜膜蒸个半小时就可以啦
因为我的这个也是学来的,不用浮奶皮,所以不是太正宗,但味道是一样的。