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虾(1/4)
虾去壳去虾线留尾，放入姜，盐，糖，料酒腌10分钟
土豆蒸40分钟用勺子压成土豆泥，包裹住虾漏出尾巴。
将虾球包裹蛋液再包裹花生碎，下油锅炸成金黄后捞出
将沙拉酱舀一勺放到保鲜膜里包裹着，撮一个小洞，挤在虾球上，再放入香菜，就完成啦