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葱香咖喱烧大虾(2/5)
主材选择10头左右深海大明虾。
去头去壳后剪开虾背去沙线。
虾洗剥好以后撒淀粉用料酒腌渍10来分钟，大葱切丝备用。
倒入适量调和油加热，放入葱丝爆香然后放入腌好的虾仁同炒。在虾仁5分熟的时候撒入咖喱粉和黑胡椒粉。
虾仁快熟时撒入美极鲜酱油调味，然后收汁起锅摆盘。