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家常炖鱼(1/4)
图中原料放入锅中烧出香味
鱼清理干净后改刀，入油锅之前把鱼身上的水擦干净，用厨房纸巾比较好，这样没有水不会溅油
煎好后加入啤酒顿十五分钟就可以了，我这个没煎好，皮掉了。放入酱油，盐，料酒，就可以啦，不需要过多调味，现在的鱼都不腥
装盘，撒入葱花香菜吧，