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韩式炖鸡(4/6)
首先把粉条放入冷水中，浸泡３０分钟后，捞出备用。 把鸡肉洗净，切块。
把所需的土豆，胡萝卜切块备用； 红干辣椒切段儿备用。
大葱切段，洋葱切片备用。 黄瓜切成较厚片状。 沾上面粉把三者均匀调拌。
将酱油，蚝油，糖稀，大蒜，酱汁，料酒，胡椒粉，芝麻适量与水混合调制成酱汁。
在锅中放入适量油对鸡块和事先切好的蔬菜进行翻炒，并加入酱汁，炖煮15至20分钟。
最后，加入粉条和黄瓜炖煮5至10分钟左右，即可出锅。