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鲜果千层蛋糕(无烤箱版)(
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两个全蛋,加入50g糖粉少许柠檬汁去腥,绞打均匀。
在蛋液中加入过筛160g低粉,480ml牛奶搅拌均匀,至无疙瘩即可
将喜欢的水果切好并加入柠檬汁腌制15分钟
平底锅用黄油擦过后成入锅中像摊鸡蛋皮一样摊熟即可
将摊好的饼皮晾凉,面糊大概可以可以做6寸的16张左右
300g淡奶油加30g糖,打发至将打蛋器提起可站立即可
一层饼皮一层奶油和水果,就这样一层层叠加即可
Tada~表面摆上喜欢的造型就好啦~