将【基础面团】配料放入面包机，选择揉面程序(15分钟)三次揉面，(第二次揉面时放入黄油)，然后选择发酵。没有面包机的手揉至手套膜阶段即可。
取出基础面团，擀去气泡，分面团，盖上保鲜膜醒5-10分钟。
切黄油片，不够大的可以多切几片放入保鲜袋，用擀面杖擀成整片。
将用作【丹麦面团】的基础面团擀成厚约0.5厘米面片。将黄油片包裹，四周封口。
将丹麦面团擀平擀薄，折叠，再擀薄，重复4-5次。(详见君之的丹麦面团方子)
切成条状，中间切一刀，两头留有1-1.5厘米。一头朝中间翻穿过，穿两次(另一头别动)。
【一口汉堡】面包部分只需从基础面团揪出四个小球揉匀即可。
【牛奶卷】将剩余基础面团平分，擀平，左右两侧向中折叠，然后从上往下滚卷即可。
烤箱里放两碗刚烧开的开水，将面团排放在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵，大约45分钟，面团发至1.5-2倍大。
准备【一口汉堡】材料，芝士切成小份，火腿片叠三层切成圆形，圣女果生菜洋葱切小份。
任意堆放，注意沙拉酱要与面包贴合，番茄酱与奶酪贴合，肉类在中间。
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