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红枣年糕(1/8)
糯米用温水和面，均匀拌成颗粒状，保鲜膜覆盖20分钟。
红枣泡水一夜，大枣切去枣核。
入锅蒸，大碗抹一层油容易脱模。碗底一层糯米碎粒，一层枣，蒸5分钟。
第一层蒸好再铺层糯米，一层枣，再蒸5分钟。
第三层程序一样5分钟
最后一层铺平糯米，5分钟，蒸好后出锅。
放凉后，脱模。
切块。配上玫瑰酱，香香甜甜糯糯的，好像又回到小时候了！