安装App
家庭田园小炒(1/2)
把各种菜洗干净，南瓜、藕切成片，玉米切条，彩椒切小块儿，南瓜、藕、玉米都事先焯一下，因为菜炒的时间短，怕不熟。炒菜前调好淀粉水备用。
锅中放少许油，加葱花爆香，放入准备好的各种菜，大火翻炒几分钟，加入盐，蚝油，翻炒均匀，倒入准备好的淀粉水，再炒几下，出锅盛盘。