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大年初一—素馅饺子(1/5)
豆腐切成大片，放进沸水煮一下，捞出剁碎。白菜躲剁碎，撒少许盐让白菜馅出出水。把白菜豆腐拌在一起，加入少许盐，鸡精，最后加入香油提味！
切成这样！
做成皮，要周边薄，中间厚一些。
做成小元宝型的饺子！
沸水下锅，煮大约十分钟(因为白菜难熟，煮的时间要久点)，期间要加三次水！饺子一个一个白胖白胖漂起来，饺子就熟了，可以出锅啦！(我包的饺子，面是亲戚送的自己种的，没有其他添加，所以比较黑一些！)