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自制沙琪玛(4/6)
面粉鸡蛋和泡打粉混合揉成面团。
醒发15分钟后，垫上玉米淀粉擀成薄饼
切成小条，切一条往后拖一下面皮，防止粘连，
油锅里炸至发黄捞出。
发黄就好。另起锅放入糖和水煮至冒泡放入麦芽糖，熬至粘稠可以拉丝时关火，放入面条搅匀，装入烤盘中压实，放凉切块。
成功，还是挺美味滴！