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干锅多味羊肉(7/8)
将羊肉切成小块备用
放入各种香料，用高压锅压一会，里面放少量水，料酒，生抽。水开后，转小火5分钟。
高压锅压完后
用炒锅，先放入辣椒生姜煸香
从高压锅中捞出羊肉，加点高压锅中的原汤
放盐，放生抽，盖上锅盖。小火慢炖5分钟2，大火收汁
收汁后继续煸炒，煸香后即可
成品。出锅前可以放蒜叶和豆腐