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年夜饭之爽口凉拌木耳(4/4)
黑木耳放清水中泡发好，择掉根部，洗净。
用压蒜器砸好蒜泥备用，这时锅中放入清水，水开后放入木耳绰水。1分钟后捞出过凉水。
小米椒和芹菜杆切粒，木耳中加入调料拌匀，装盘后撒上芹菜粒和小米椒，爽口的小凉菜就完成啦！
装在好看的盘子里上菜吧，既简单又拿的出手的小菜，快点动起来吧～