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萝卜烧猪血豆腐(6/6)
先上主要两样食材。猪血和白萝卜，白萝卜对半切再切薄片。
猪血稍稍洗一洗切成方块。
热锅热油，小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒，搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。
倒入猪血豆腐，加入一点酒、一点酱油，快炒两下。
倒入开水，（也可以再放入一小把雪菜）喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的，就一直滚到猪血成蜂窝状，大约需要20分钟。出锅前放葱段。
完成，快趁热吃吧！