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粤式腊味煲仔饭(两人份)(
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把腊肠切片,腊肉切块备用。
在瓦锅中抹一层花生油。再把大米洗干净放入瓦锅中,放入水没过大米。大火煮5分钟后,再把腊肠腊肉铺在大米上。大火煮开后。中小火焖30分钟。
30分钟后打开锅盖撒上葱花即可。