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芝士焗红薯(
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红薯对半切开后,用保鲜膜封好上锅蒸软
将蒸好的红薯拿出,把红薯心挖出,保持外壳完整。
把红薯压成泥后,加黄油,鲜奶,拌匀
把拌好的红薯泥放入红薯壳内,撒上芝士和杏仁碎。烤箱200度预热5分钟后,放入烤15分钟。