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陕北油糕(
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糜子糕的制作过程比较复杂,现在的人们都买制作好的。
这个是油糕馅,用小白菜豆腐,土豆整个上蒸锅蒸熟,土豆冷了以后用槎子弄碎,放自己喜欢的作料拌起。
把油糕弄一些比饺子剂子大些,擀面皮,包馅。等待油热了。
油热了开始炸了,炸的变成金黄即可。
好了,出锅。