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八宝甜饭(
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糯米淘干净后,温水浸泡1小时。然后和蒸米饭一样蒸熟。
枣、花生米煮熟。
米饭蒸好后加入白糖拌匀(量自己掌握)
取一个碗,上面抹一层油(防止粘连)把枣、花生米、葡萄干在碗底摆出型,抹上一层蒸好的糯米,再铺一层枣、花生米、葡萄干...依次直道铺满碗。
锅里添水,把八宝饭放入笼屉,水开后蒸15分钟。
取一个盘子,把碗倒扣出来,就OK了。