没有肉的咖喱～的做法_菜谱

食材准备。土豆块要切的大些，胡萝卜小些。

锅里放入少量油，油热后放入洋葱翻炒，出香味后，放入胡萝卜土豆一起煸炒至土豆表面变色。然后加入水，水要多些。不再加其他食材的话没过锅里的菜即可。想要吃个鸡蛋的话水开后可以卧鸡蛋进去。

小火煮到土豆胡萝卜变软，关火放入咖喱块和盐。并且不断顺时针搅拌至咖喱溶解。

咖喱均匀融了以后，开大火，继续搅拌，直到咖喱变得很浓稠，并且咕嘟咕嘟冒泡。不要糊锅凹。～～灯光不好。实际颜色更棒。我这里加了豆腐。

搭配热气腾腾的米饭。是不是棒棒嗒。