宫保鸡丁(
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所有食材切丁备用
葱姜蒜切末备用
鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制
下油锅小火炸花生米
热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出
热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香
黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁（盐 糖 醋 五香粉和生抽）
出锅盛盘咯～
