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榄菜肉末豆腐(2/5)
豆腐洗净切成2厘米的厚片，再用心形模具切好放在盘中～
热锅放油中火，炒散肉末，加少许料酒，盐和生抽调味～
加入一大勺橄榄菜，炒匀～
把炒好的榄菜肉末铺到豆腐周围，豆腐上撒少许盐，蒸锅水烧开后，上锅大火蒸5分钟～
撒上香葱末，淋上热油～