1.准备食材 2.白菜斜刀片成稍大块的薄片； 3.红辣椒切段； 4.葱切段，蒜切片； 5.坐锅起油，下葱蒜煸香； 6.放入白菜，大火翻炒，加入1勺醋、姜粉、花椒粉、盐、生抽 7.下干红辣椒、鸡精，翻炒片刻后再加入1勺醋，然后勾一点芡，出锅即成；