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巧克力草莓裸蛋糕(
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制作蛋糕胚,完全忘记拍照了,就是按照戚风蛋糕的方法做,分蛋后把水油粉类都放进蛋黄中拌匀。蛋清加几滴柠檬汁后加糖打发,然后两个合并,160度30分钟,3个蛋的6寸蛋糕很厚,需要烤的时间长一些,熟了以后分片,分了3片
淡奶油加糖打发
装进裱花袋
一片蛋糕一片奶油然后摆水果
三层好了,下面两层奶油有点多,最上面的少了,挤得时候需要平均一些
再来一张正面的~