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公仔曲奇(
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黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。
将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
用擀面杖擀至0.5cm左右后的面饼。
印压出各种造型。预热烤箱后烘烤至表面金黄色即可。
上下管,180℃中层,16分钟。