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冬笋炒猪血丸子(5/6)
准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。
准备好辣椒，切段。
猪血丸子切块。
大蒜切段。
放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。
完成啦。