先制作派皮，黄油软了之后加低粉，糖，揉搓。搓到成粗玉米粉的样子就可以了。加水，揉成面团，放冰箱里冷藏1小时以上
锅内加黄油，放苹果翻炒一小会后加糖，我家正好有葡萄酒就干脆倒了些进去煮 不加也可以
自己可以尝一下软硬度，苹果煮到略软时就可以加入玉米淀粉糊啦 最后的派馅是要稠稠的那种
拿出面团，2:1分开 案板上撒面粉，多的那份用擀面杖擀平，最好能薄些！派皮怎么入膜大家应该都知道的吧！记得再用叉子戳孔！
另外小的一份面团同样擀平成圆形，用刀切成一条一条的，编织成网格状（看我的成品图应该可以捉摸出编法，我也是看别人的图自己悟出来的） 记得不要把放在派表面的这个网擀得太厚，不然吃起来口感也不好的
倒入冷却的派馅 网格可以编好后直接小心的放上去，刷全蛋液，可以多刷点哦烤出来好看
烤箱200度预热后烤10余分钟 这时间不好说的，我家烤箱比较爆很快就好了 重要的还是自己在烤箱旁观察，上色后就好了
