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炼乳土豆球(1/5)
土豆上锅蒸熟，中途用筷子插入土豆，能顺利插入，没有硬块即可
土豆按压成泥，依据个人口味加入炼乳和糖
揉成球。如果粘手，手上蘸些油或者水（也可加入些许玉米淀粉）
裹上面包糠。（此步也可在土豆球外裹一层蛋液再裹面包糠）
下锅小火炸至金黄色出锅