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南瓜意式调味饭(0/5)
南瓜去皮去瓤切小块，大约1厘米见方，洋葱切小丁，大蒜切小丁
锅内加植物油，加洋葱大蒜炒至出味，放入大米翻炒片刻
加入南瓜炒匀，烹入适量白葡萄酒
高汤分4-5次加入，每加一次都要充分拌匀并小火焖煮，锅底干了就再加高汤，一共大概要焖15-20分钟
关火，加入黄油，盐和帕玛森干酪，继续焖2分钟之后拌匀，装盘