2.黄油软化成液体备用(任何方式都没问题~微波炉加热也可以)
3.混合鸡蛋液,温热的黄油和牛奶,加入糖和炼乳搅拌均匀,让糖全化了为止(如果黄油遇冷牛奶凝固可以用热水温一下容器,边热边搅拌)
4.拿出准备好的蛋挞皮,将挞水倒入七八分满,烤箱220度预热,考15分钟
5.十五分钟后可口的蛋挞就出炉啦~嫩的程度绝对不输KFC~如果蛋挞液凉了有凝固现象不用担心,是黄油有些凝固,进烤箱就行了~
6.用量并非严格要求,糖,炼乳和黄油可以根据自己口味稍多或稍少都完全没有问题~
看到有人问是几个蛋挞的量,于是补充一下,我做出来是九个蛋挞,不过蛋挞皮大一点只能放七八个,蛋挞皮小一点就能做十个也是很正常的,不是特别严格的哦~