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私房の 黄油曲奇饼干(
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准备食材和工具
天冷等自然融化时间比较长,然后就隔热水温了一点(不要全部化成水)其它的块状用筷子戳软
打蛋机打发黄油,然后加入细砂糖和糖粉
糖融化打发细腻后,再分3次加入蛋液打发
加入些香草精
打发好的黄油
面粉筛筛细面粉进黄油缸
面粉和黄油翻拌好后,装进裱花袋插上花形嘴剪开口子,挤压出来~自己画出曲奇形状(就是挤得累死了,不像奶油可以挤得很好看…)
烤箱190度预热10分钟,置于中层上下火烤10分钟,取出放凉
色泽正好
做了几个大的曲奇(已被吃了几个哈哈哈)
装进小熊袋子送人很有爱哦!