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咖喱鸡翅凤爪(7/7)
鸡翅和凤爪解冻后,倒入适量的酱油,腌制20分钟。
洋葱切丝,蘑菇切片,大葱切段,青椒切段,姜切片,大蒜剥皮,备用。
姜片和蒜瓣下油锅,煸出香味。
放入腌制好鸡翅和凤爪,翻炒。
放入蘑菇片、香叶、黑胡椒粉,翻炒几下。再倒入适量的水,将两小块咖喱块放入,翻炒均匀。开大火,至汤汁烧开,再转小火。
放入大葱、洋葱丝、青椒段,翻炒。
倒入适量酱油调味。适当收汁后,即可出锅。